Regione: Marche
Impastare tutti gli ingredienti in un amalgama piuttosto morbido e confezionare dei rotoloni allungati,tipo grissino;questi verranno,poi,tagliati in piccoli pezzi da 3-4 cm. e poi schiacciati in dischetti. Spolverare di farina il fondo imburrato di una larga teglietta che sarà posta nel forno a 160°X 25 minuti |
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Ingredienti
1 etto e mezzo di mandorle macinate 2 etti di zucchero 2 etti di farina mezzo etto di zucchero un cucchiaino di cannella due uova la buccia grattugiata di un limone
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