Regione: Liguria
Salare e pepare le tomazelle. Lasciarle riposare una notte in frigo. Mescolare al pangrattato l'aglio e il rosmarino tritati e dorare leggermente in padella facendo attenzione che non bruci. Cuocere nella salsa di pomodoro con i "gusti", cioè le erbe aromatiche. |
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Ingredienti
fettine di carne pangrattato rosmarino aglio olio extravergine salsa pomodoro sale e pepe q.b.
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