Abruzzo
prosciutto: prusùtte
Campania
prosciutto-per traslato=cosce di donna: presutto, Prùsùttë
Canton Ticino
prosciutto: parsut
Emilia Romagna
prosciutto: bondiola, parsòt, parssut, parssut cot, parsùtt, parsüt
Friuli Venezia Giulia
prosciutto: persut
Lazio
prosciutto: presùtte
Liguria
prosciutto: giambun, xambòn, Xiambón
Lombardia
prosciutto: al giambòn, giambun, Giambùn, parsüt, persut
Marche
prosciutto: persciut, prusciuttu/prisuttu
Piemonte
Prosciutto: Gianbon
Sicilia
prosciutto: prisuttu
Veneto
prosciutto: parsuto
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